Archivo de la etiqueta: gazpacho

Verdades absolutas

Hay lo que los ingleses llaman “verdades absolutas” o lo que nosotros decimos que es así porque sí. Es decir, lo que no lleva a discusión “si hay colillas han fumado” es todo.

En eso estamos para decidir cuando llega el verano. No llega cuando vienen las olas de calor, este año dicen que más acentuadas, que nos ponen los termómetros al límite. No es debido, como todos sabemos, al cambio climático, ya que el Presidente Rajoy ha dicho que éste no existe y lo que diga él va a misa, porque ya dijo que hace las cosas como Dios manda y ahí sí que no podemos meternos.

imagesEl verano llega cuando empieza el Tour de Francia. A mediodía se harta usted de gazpacho o picadillo, luego se come su postre consistente en grandes cantidades de melón o sandía, pero no de cualquier manera, de esa que los churretes salen por los codos y tienes que darle unas bajeritas a la cocina cuando terminas de comer. Posteriormente te sientas frente al ventilador, la crisis no da este año para aire acondicionado, a ver a los ciclistas correr por las carreteras de media Europa, lo llaman de Francia pero va por donde quiere. Dicen que las mejores etapas de la carrera son las de montaña, pero algunos mantenemos que las mejores son esas en las que sentado en el sillón empiezas a ladear la cabeza, aquí hay opciones como en la política, unos a la izquierda otros a la derecha, los que no creen en esas opciones tan “antiguas” son los que se les suele caer la cabeza adelante o atrás y terminas tapando la voz de Pedro Delgado con los ronquidos veraniegos. Cuando te despiertas tienes que poner rápidamente el teletexto para ver quién ha ganado la etapa, que después nadie se cree que has estado viendo el Tour.

Todas las épocas tienen sus tradiciones, sus verdades verdaderas y absolutas. Igual que en verano hay olas de calor y en invierno olas de frío, es lo que toca.

Publicado en “La Voz de Ronda” 11/07/2015

Anuncios

No-Romance del Pepino

Tu nombre es Cucumis Sativus

Aunque todos te conocemos por pepino

Tienes proteínas, grasas e hidratos de carbono

Pero tu composición principal es el agua.

 

Agüita del campo andaluz

Que te riega y te mima

Para que llegues fresquito

Cuando el calor quema.

 

Aunque naciste en la India

Tiberio te trajo hasta Roma

Te distribuyó por todo el imperio

Y en la bética plantaste tu morada.

 

Te usamos en ensaladas

Y en una buena pipirrana

Pegas con el gazpacho y la porra

Con una buena crema y una sopa

En vinagre, con aceitunas y dulce

Complementas la mejor de las tapas.

 

Si en Alemania no te quieren

No te preocupes compañero

Que a la Merckel le vayan dando

Por donde tú amargas, Torero.

 

 

 

Publicado en “La Voz de Ronda” 11/06/2011